Die Fußball-Weltmeisterschaft ist eine Zeit voller Feiern, Freude, gemeinsamer Momente sowie reichlich Essen und Getränken. Übermäßiges Essen und der Konsum alkoholischer Getränke können in dieser Phase allerdings die Lebergesundheit unmittelbar beeinträchtigen.
Als eines der wichtigsten Organe des menschlichen Körpers steuert die Leber den Stoffwechsel zahlreicher Nährstoffe, darunter Proteine, Kohlenhydrate und Lipide. Darüber hinaus bildet sie Substanzen, die für das reibungslose Funktionieren des Organismus unerlässlich sind. Damit sie all diese Aufgaben zuverlässig erfüllen kann, darf sie jedoch nicht mit Toxinen und Überlastungen belastet sein.
„Der Verdauungsvorgang besteht darin, Nährstoffe in immer kleinere Moleküle aufzuspalten, bis sie von der Darmschleimhaut aufgenommen und anschließend in den Blutkreislauf abgegeben werden können. Das gesamte Blut aus dem Verdauungstrakt fließt zur Pfortader, sodass kein aufgenommener Nährstoff und keine andere Substanz den restlichen Organismus erreichen kann, ohne zuvor die Leber passiert zu haben“, erläutert der homöopathische Apotheker Jamar Tejada.
Aufgaben der Leber
Dieses Organ filtert und speichert die Energie, die im Alltag benötigt wird. Auch die Entscheidung, ob aufgenommenes Fett zur Energiegewinnung genutzt oder eingelagert wird, trifft die Leber. Bei einem zu hohen Fettverzehr wandelt sie Glycerin und Fettsäuren in Triglyceride um und speichert diese im Unterhautfettgewebe. So entstehen Fettpolster, die oft als „Rettungsringe“ bezeichnet werden.
Benötigt der Körper zusätzliche Energiequellen, spaltet das Fettgewebe die Triglyceride wieder in Glycerin und Fettsäuren. Diese gelangen zurück zur Leber, damit sie den Zellen als Energiequelle zur Verfügung stehen können.
Folgen von übermäßigem Alkoholkonsum während der Fußball-Weltmeisterschaft
Zum Alkoholkonsum, der während der Fußball-Weltmeisterschaft vorkommen kann, erklärt der homöopathische Apotheker: „Kohlenhydrate und ein übermäßiger Alkoholkonsum werden in Glukosemoleküle umgewandelt, die wichtigste Energiequelle der Zellen. Erreicht eine große Menge Glukose die Leber, gibt sie einen Teil davon in den Blutkreislauf ab und speichert einen weiteren Teil als Glykogen, damit dieser in Phasen des Fastens oder bei körperlicher Aktivität als Energiequelle genutzt werden kann“.
Auch der Konsum dieser Getränke sollte jedoch begrenzt werden, denn wie andere Lebensmittel können sie bei übermäßigem Verzehr gesundheitliche Probleme verursachen. „Sind die Glykogenspeicher der Leber bereits gefüllt und die Person konsumiert weiterhin zu viel, wird dies in Triglyceride umgewandelt und an das Unterhautfettgewebe weitergeleitet, wodurch die Zahl auf der Waage steigt“, erklärt er.
Rezept zur Reinigung der Leber
Um die Leber bei allem zu unterstützen, was sie in diesen Tagen möglicherweise ansammelt, stellt Jamar Tejada ein einfaches Rezept vor, das während der Spiele der Fußball-Weltmeisterschaft zubereitet werden kann.
Zutaten
- 2 rote Äpfel, in Stücke geschnitten
- 1 Birne, in Stücke geschnitten
- 1/2 Tasse Heidelbeeren
- 1 Blatt Grünkohl, gehackt
- 1 Gurke, in Stücke geschnitten
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist. Den Saft abseihen und sofort servieren.
Empfohlen wird, den Saft einen Monat lang mindestens 3 Mal pro Woche zu trinken, um die Entgiftung der Leber zu unterstützen. „Je besser die Nährstoffqualität ist, desto besser wird die Leber reagieren und ihre grundlegenden Aufgaben für die Gesundheit des Organismus erfüllen“, schließt Jamar Tejada.
Von Mayra Barreto Cinel
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